Venkel


Een venkelplant is geen echte knol, maar een bol. De vorm varieert van plat tot bolrond.
Venkel is de verdikte stengel van de venkelplant. De smaak is anijsachtig, een beetje zoet, maar toch pittig.
Door verhitting wordt de smaak van venkel zachter.

Onze venkel is afkomstig uit het zuiden van Spanje en Italië (Puglia).

Producten

aardappelen

ananas

andijvie

appelsien

appel

avocado

bloemkool

bosui

citroen

clementines

kersen

kiwi

mandarijntjes

mango

meloen

paraguayo

peren

perzik

pompelmoes

pruimen

venkel